Daftar isi
Dimsum Ayam Udang.
Bunda harus have Dimsum Ayam Udang Menggunakan 20 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 300 gr Ayam giling.
- 200 gr Udang cincang.
- 100 gr tepung tapioka.
- 4 bh bawang putih haluskan.
- 1 btg daun bawang iris tipis.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kecap ikan.
- 2 :sdm saos tiram.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 btr putih telur.
- Bahan topping ':.
- 1 bh wortel parut.
- Bahan kulit :.
- 26 lbr kulit dimsum.
- Bahan Semprotan :.
- 250 ml Air.
- 1 sdm minyak wijen.
Langkah Membuat :
- Campur semua bahan. Tes rasa.
- Masukkan adonan td sebanyak 1 sdm munjung ke dalam kulit dimsum.
- Taburi dengan parutan wortel.
- Kukus selama 30 menit. Sebelum dikukus semprotkan racikan dari air 250 ml + 1 sdm minyak wijen. Agar nanti kulit dimsumnya tdk keras. Pas mau diangkat kira" 10 menit sebelum semprotkan lagi ya..
- Angkat. Sajikan dengan saos sambal (sy pakai saos sambal bangkok).