Cara Membuat Bihun Telur Gulung

Bihun Telur Gulung.

Bunda harus have Bihun Telur Gulung Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 6

Bahan-bahan Yang Digunakan : Bihun Telur Gulung

1. 1 lembar of bihun (saya pakai bihun jagung).
2. 2 butir of telur.
3. 2 sdm of air (30ml).
4. 1/4 sdt of kaldu bubuk.
5. Secukupnya of minyak goreng.
6. Secukupnya of tusukkan sate.
7. Secukupnya of saus sambal.

Bihun Telur Gulung Cara Membuat

1. Siapkan 1 lembar bihun, lalu rendam dengan air adem/biasa (jangan pakai air panas/hangat). Rendam bihun hingga terurai, lalu buang airnya sambil disaring, tiriskan lalu biarkan hingga bihun tidak basah/berair..
2. Siapkan mangkuk, pecahkan 2 butir telur beri kaldu bubuk dan 2 sdm air, kemudian aduk dengan menggunakan sendok..
3. Siapkan tusukan sate, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, untuk mengetesnya masukkan sedikit bihun, gunakan api sedang. Jika sudah panas ambil kira-kira segenggam bihun..
4. Lalu masukkan bihun kedalam minyak panas, segera langsung tuang 2 sdm telur, lalu ambil 1 tusukan sate, langsung gulung, sampai bihun dan telur tergulung, untuk meminimalkan minyak goreng, putarkan dengan ditekan-tekan dipinggiran wajan. Lalu angkat, lakukan langkah yang sama seperti sebelumnya..
5. Dari resep diatas saya cuma jadi 5 tusuk dan sisanya gagal digulung😂, gagal karena api terlalu besar jadi bihun sudah keburu garing jadi susah digulung. Untuk cocolan saya pakai 3 sdm saus sambal, lalu diberi air matang secukupnya, tingkat keencerannya disesuaikan dengan selera masing-masing ya..
6. Sajikan bihun telur gulung dicelupkan kedalam saus sambal cair..