Panduan Masakan Resep Oseng Kikil Pete Lombok Ijo

Oseng Kikil Pete Lombok Ijo.

Bunda harus have Oseng Kikil Pete Lombok Ijo Menggunakan 17 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr kikil, potong2 dan cuci bersih.
2. 3 papan petai.
3. 25 buah cabai hijau keriting.
4. 4 buah cabai rawit setan.
5. 7 siung bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.
7. 1 sdm kecap asin.
8. Secukupnya gula pasir.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya kecap manis.
11. 1/4 sdt kaldu bubuk.
12. 1 sdm saori.
13. 1/2 sdm minyak wijen.
14. 1/2 sdm minyak ikan.
15. 2 lembar daun salam.
16. 1 ruas lengkuas.
17. 150 ml air.

Langkah Membuat :

1. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, lalu tumis sampai layu. Masukkan petai, aduk2 sebentar sampai pete agak layu kemudian masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk rata..
2. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saori, minyak wijen, minyak ikan, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kikil matang, jangan lupa cek rasa.
3. Oseng kikil pete lombok ijo siap disantap dengan nasi hangat 🤤😀.