Cara Memasak Resep Garang Asem Hati Ayam

Garang Asem Hati Ayam.

Bunda harus cook Garang Asem Hati Ayam Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 10 Potong Ayam.
2. 250 gram ati ayam.
3. 65 ml santan Kara.
4. 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas tambahkan).
5. 3 buah Cabe Merah potong2.
6. 7 Buah Belimbing Wuluh.
7. 8 Buah Bawang Merah iris tipis.
8. 5 Buah Bawang Putih iris tipis.
9. 1 Buah Tomat Hijau Besar.
10. 3 Lembar Daun Salam.
11. 5 Lembar Daun Jeruk.
12. 1 Batang Sereh.
13. 1 Ruas Lengkuas.

Cara Membuat :

1. Rebus terlebih dahulu ayam,lalu sisihkan air kaldu ayamnya.
2. Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah hingga menguning lalu masukkan bawang putih, potongan cabe sereh daun salam dan lengkuas lalu aduk kembali..
3. Lalu masukkan ayam aduk2 &masukkan air kaldu ayam tadi dan tambahkan santan. Aduk2 kembali jgn sampai santan pecah..
4. Lalu masukan potongan tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit. Tambahkan penyedap rasa. Aduk dan cicipi. Tunggu hingga matang. Lalu sajikan.