Cara Masakan Resep Ayam Goreng Buttermilk

Ayam Goreng Buttermilk.

Bunda harus cook Ayam Goreng Buttermilk Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 paha atas ayam.
2. 250 ml buttermilk.
3. 500 ml minyak.
4. 300 gr tepung terigu.
5. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
6. 1-2 sdt cabai bubuk.
7. Secukupnya garam dan merica.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Tempatkan ayam dalam mangkuk, tambahkan buttermilk..
2. Tambahkan sedikit garam dan merica..
3. Campur dengan baik. Tutup dan diamkan setidaknya selama 30 menit, atau semalaman. Kembalikan ke suhu kamar sebelum dimasak..
4. Setelah siap untuk dimasak, tuangkan minyak sedalam 1,5 cm ke dalam panci. Panaskan minyak dengan api sedang hingga mencapai suhu 170°C..
5. Tuang tepung di atas piring dan campur dengan bumbu serta sedikit garam dan merica..
6. Ambil potongan ayam, lalu celupkan ke dalam tepung, pastikan semua sisinya terlapisi. Ada baiknya membiarkan ayam diam di tepung selama beberapa menit agar benar-benar menyerap kelembapan berlebih..
7. Goreng ayam dalam satu lapisan (mungkin perlu dilakukan secara bertahap), balikkan terus selama 25-30 menit, sampai berwarna keemasan merata. Tiriskan di atas tisu dapur..
8. Sajikan selagi hangat..