Cara Memasak Resep Cookies Sukade (kukis manisan buah kering) – teflon

Cookies Sukade (kukis manisan buah kering) – teflon.

Bunda harus cook Cookies Sukade (kukis manisan buah kering) – teflon Menggunakan 6 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 150 gr tepung terigu pro rendah (saya: Kunci Biru).
2. 25 gr tepung maizena.
3. Secukupnya sukade atau manisan buah kering lainnya.
4. 125 gr margarin.
5. 50 gr gula halus.
6. 2 butir kuning telur.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Dalam wadah, ayak dan campur tepung terigu dan maizena. Masukkan sukade atau buah2an kering sesuai selera..
2. Dalam wadah lain, campur margarin, gula dan kuning telur. Mixer speed rendah atau bisa gunakan whisker, sampai tercampur rata dan kental..
3. Masukkan tepung ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula (lupa photo nih)..
4. Bagi dua adonan, letakkan masing2 di atas plastik (saya pakai kantong plastik kiloan, gunting jadi lebar). Padatkan adonan berbentuk silinder, gulung. Simpan dalam freezer selama 15 menit..
5. Setelah 15 menit keluarkan dari kulkas, potong bulat2 (rencananya gitu sih), dan rapihkan bentuk. Atau, krn saya malas ngerapihin bentuk, saya gunakan cetakan cookies wkwk…
6. Panaskan teflon lebih dulu. Saya pakai cangkang kompor ditumpuk supaya panas apinya lebih merata dan tidak cepat gosong. Set api cenderung kecil. Letakkan cookies diatas teflon tanpa dioles apa2 tutup. Sekali2 check kalau bagian bawah sudah agak coklat dan bagian atas menguning, sudah bisa diangkat, taruh di atas kertas tissue untuk menyerap minyak..
7. Biarkan dingin sebelum dinikmati, agar lebih renyah. Setelah dingin segera masukkan toples dan tutup bila masih ada sisa untuk dinikmati nanti2..