Tutorial Memasak Resep Lapis Daging dan Tahu

Lapis Daging dan Tahu.

Bunda harus cook Lapis Daging dan Tahu Menggunakan 13 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gram daging sapi.
2. 1 buah tahu kotak besar.
3. Secukupnya kecap manis.
4. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
5. Air kaldu sapi (air biasa juga boleh).
6. Bawang merah goreng.
7. Bumbu Halus :.
8. 6 butir bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. Secukupnya Pala.
11. 1/2 sdt merica butiran.
12. 3 butir kemiri.
13. 2 buah cabai merah besar.

Cara Membuat :

1. Bersihkan daging lalu rebus di air mendidih hingga empuk. Ambil air kaldunya. Lalu iris – iris dagingnya. Sisihkann..
2. Goreng Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah tapi jangan sampai gosong. tiriskan..
3. Uleg bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, pala, kemiri, cabe merah hingga halus. Lalu tumis hingga harum..
4. Tambahkan air kaldu. Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan tahu dan daging. Aduk rata..
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasa..
6. Masak hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..