Cara Masakan Resep Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali.

Bunda harus cook Ayam Sisit Bali Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram ayam filet.
2. 1/2 buah jeruk nipis.
3. 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
4. 3 lembar daun salam.
5. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
6. 1 sdt gula merah.
7. 1 sdt garam.
8. 1 sdt kaldu jamur.
9. bumbu halus.
10. 15 cabe merah keriting(me: ganti dengan cabe kering).
11. 15 cabe rawit (me: 10 buah).
12. 6 siung bawang merah.
13. 4 siung bawang putih.
14. 4 butir kemiri.
15. 2 btg sereh.
16. 1 ruas kencur.
17. 1 ruas jahe.
18. 1/2 potong terasi bakar.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air jeruk nipis/lemon diamkan selama 10 menit.kemudian cuci bersih lagi dan rebus dengan 2 lembar daun salam..
2. Kalau sudah matang tiriskan, dan suwir -suwir.
3. Siapkan bahan untuk bumbu halus, kemudian blender.Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang, tambahkan air juga garam,gula dan kaldu jamur biarkan mendidih..
4. Kemudian masukkan ayamnya, koreksi rasanya masak sampai airnya habis..
5. Ayam sisit siap hidangkan.. enak banget ini. Selamat mencoba 🤗😋.