Tutorial Memasak Resep Jangan Mangut Ndas Manyung

Jangan Mangut Ndas Manyung.

Bunda harus cook Jangan Mangut Ndas Manyung Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 bh Kepala Ikan Manyung.
2. 5 bh Ikan Asap potongan kecil (bebas ikan apa aja).
3. 5 bh Tahu Putih, uk.5x5cm.
4. 10 bh Tempe, uk. 2x2cm.
5. 1 bh Terong Ijo Panjang.
6. Bumbu :.
7. 5 btr Bawang Merah.
8. 5 btr Bawang Putih.
9. 7 btr Cabe Merah Keriting, iris tipis.
10. 3 bh Cabe Galak, iris tipis.
11. 1 ruas Kencur.
12. 3 lbr Daun Salam.
13. 2 ruas Lengkuas, Geprek.
14. 2 btg Sereh, geprek.
15. 6 lbr Daun Jeruk, buang tulang.
16. 500 ml Santan Kental.
17. Perasa :.
18. 1 1/2 sdt Garam.
19. 1/2 sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan air secukupnya dan ikan. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, tempe dan terong..
2. Masak hingga terong layu. Lalu beri perasa..
3. Beri santan dan tunggu hingga mendidih lagi dan air berkurang sedikit..
4. Sajikan..