Mudah Banget Membuat Resep Soto Betawi!

Soto Betawi!.

Bunda harus have Soto Betawi! Menggunakan 23 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bumbu Halus.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 3 cm jahe.
5. 1/2 sdt ketumbar sangrai.
6. 1/4 sdt jinten sangrai.
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. Bahan Lainnya.
9. 500 gr daging sapi.
10. 1 lt air.
11. 200 ml santan.
12. 2 sdm garam.
13. 1 sdm gula pasir.
14. 3 butir cengkeh.
15. 4 cm kayu manis.
16. 1/4 buah pala, geprek.
17. 5 lbr daun jeruk.
18. secukupnya minyak goreng.
19. Bahan Pelengkap.
20. 1 buah kentang dadu, goreng.
21. 2 buah tomat, iris.
22. Iris daun bawang.
23. bawang goreng.

Langkah Membuat :

1. Haluskan bumbu.
2. Rebus daging hingga empuk dgn memasukkan pala, kayu manis, pala, daun jeruk. Lalu angkat daging dan potong kecil2. Masak kembali dgn api kecil..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan santan. Tuang ke air rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan merica tes rasa.
4. Goreng kentang hingga matang..
5. Sajikan dgn kentang goreng, tomat. Dan taburi dgn daun bawang dan bawang goreng..