Tutorial Memasak Resep Soto Ayam

Soto Ayam.

Bunda harus have Soto Ayam Menggunakan 19 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 3 potong ayam (dada dan paha).
2. 4 ceker ayam.
3. 2 telor ayam direbus.
4. 1 bihun jagung.
5. 1 buah kentang digoreng.
6. 2 batang sereh digeprek.
7. 1 ruas kunyit digeprek.
8. 1 buah jeruk nipis.
9. Bawang goreng.
10. Bumbu Halus.
11. 3 bawang putih.
12. 4 bawang merah.
13. 3 biji kemiri.
14. 1 sdt ketumbar.
15. Bumbu Pelengkap.
16. 1 buah tomat diiris.
17. 1 sdt garam.
18. 2 lembar daun jeruk.
19. 1 sdt kaldu jamur.

Cara Memasak :

1. Rebus ayam dan ceker sampai mendidih..
2. Sambil menunggu mendidih. Uleg bumbu halus. Rebus telor..
3. Setelah ayam dan ceker mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali..
4. Sambil menunggu mendidih lagi. Tumis bawang putih dan potong kentang lalu goreng kentangnya..
5. Bihun disiram dengan air panas selama +/- 10 menit. Lalu tiriskan..
6. Setelah ayam dan ceker mendidih. Masukkan bumbu halus, batang sereh, kunyit, kentang, bihun, telor dan bumbu pelengkap. Campur aduk sampai matang. Dan incipi rasanya sudah sesuai atau belum..
7. Setelah itu tiriskan ayamnya dan goreng setengah matang. Lalu suwir suwir ayamnya dan masukan lagi ke kuah soto. Tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng sesuai selera..
8. Selamat Mencoba dan Menikmati….