Cara Memasak Resep Soto Babat + Kol

Soto Babat + Kol.

Bunda harus cook Soto Babat + Kol Menggunakan 11 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr babat sapi.
2. 1 genggam kol.
3. 1 bh wortel.
4. 1 batang sereh.
5. Sejumput cengkeh.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 2 ruas jari jahe.
8. Bahan halus.
9. 5 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 1 ruas jari kunyit.

Langkah Membuat :

1. Masak babat sampai empuk dengan daun salam dan sereh agar tidak bau, siapkan wortel dan kol serta cuci semua bahan dan bumbu sampai bersih.
2. Setelah babat matang, ulek bumbu halus, rebus air dan babat, masukkan cengkeh, jahe geprek, daun jeruk dan sereh.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam air yang telah direbus tadi.
4. Setelah bumbu meresap masukkan wortel dan kol masak hingga matang.
5. Lalu sajikan selagi hangat.