Tutorial Memasak Resep Soto Ceker Rumahan

Soto Ceker Rumahan.

Bunda harus have Soto Ceker Rumahan Menggunakan 27 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bumbu Halus Untuk Kuah.
2. 6 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 5 cm kunyit.
5. 4 buah kemiri.
6. 4 cm jahe.
7. 1/4 sdt merica.
8. Bahan Untuk Kuah.
9. ceker (optional aku pake 1/2 kg).
10. 3 lembar daun salam.
11. 3 lembar daun jeruk.
12. 2 batang serai (geprek).
13. 6 cm lengkuas (geprek).
14. 2 liter air.
15. 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
16. garam (secukupnya).
17. penyedap rasa (secukupnya).
18. Bahan Pelengkap.
19. soun.
20. 1/4 buah kol.
21. 2 buah tomat (potong memanjang).
22. daun bawang (potong kecil).
23. bawang goreng.
24. telor ayam rebus (optional aku pake telor puyuh rebus).
25. 1 buah kentang rebus (potong sesuai selera).
26. 2 buah wortel rebus (potong sesuai selera) boleh dilewati.
27. 2 buah jeruk nipis (potong sesuai selera).

Langkah Membuat :

1. Rebus ceker ayam hingga empuk, tiriskan (jangan buang air rebusan).
2. Haluskan bumbu yang sudah disediakan, lalu tumis hingga harum.
3. Masukan serai dan lengkuas (yang sudah di geprek), lalu masukan daun salam daun jeruk.
4. Jika sudah harum, masukan air rebusan ceker tadi aduk hingga merata, lalu beri garam dan penyedap rasa. Selanjutnya masukan ceker yang sudah di rebus kedalam kuah. Tunggu hingga mendidih dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 🤗 sajikan pakai sambal supaya lebih nikmat ya moms…