Mudah Banget Membuat Resep Soto Ayam Bumbu Iris

Soto Ayam Bumbu Iris.

Bunda harus cook Soto Ayam Bumbu Iris Menggunakan 24 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr ayam.
2. 1 lt air.
3. 5 sdm minyak untuk menumis.
4. Bumbu Iris:.
5. 2 sg bawang putih.
6. 4 sg bawang merah.
7. 1 btg daun bawang.
8. Bumbu Cemplung:.
9. 2 lbr daun salam.
10. 2 lbr daun jeruk.
11. 1 btg sere.
12. 1 bh tomat (Iris).
13. 1 ruas jahe (geprek).
14. Bumbu Penyedap:.
15. 1 sdt kunyit bubuk.
16. 1 sdt ketumbar bubuk.
17. 1/2 sdt merica bubuk.
18. 1/2 sdt garam.
19. 1/2 sdt kaldu bubuk.
20. 1/2 sdt gula.
21. Pelengkap:.
22. Sambal kecap.
23. Toge lalap.
24. Bawang goreng.

Cara Memasak :

1. Potong dan cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam. Buang air rebusan, dan rebus lg hingga empuk. Tiriskan ayam. Air rebusan yg ke 2 jg dibuang ya bund..
2. Siapkan semua bumbu. Tumis bumbu cemplung, kecuali tomat dan bumbu iris hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tumis lg. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata..
4. Masukkan air rebusan ayam. Aduk rata. Masak 15 menit/ hingga bumbu meresap dlm ayam. Masukkan tomat. Cek rasa. Angkat..
5. Sajikan taburi bawang goreng, nikmati dg sambal kecap dan toge lalap..