Mudah Banget Masakan Resep Soto ayam ceker

Soto ayam ceker.

Bunda harus have Soto ayam ceker Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ayam.
2. 1/4 ceker ayam.
3. 2 pack bihun.
4. 1500 ml air.
5. 1 buah jeruk nipis.
6. Bumbu halus.
7. 6 siung bawang merah.
8. 5 siung bawang putih.
9. 2 sdt merica bubuk.
10. 2 sdt ketumbar bubuk.
11. 3 butir kemiri.
12. 1 sdm garam.
13. 1 sdt kaldu ayam.
14. Bumbu tumis.
15. 2 buah tomat.
16. 3 batang daun pre.
17. 3 batang seledri.
18. 4 helai daun salam.
19. 4 helai daun jeruk.
20. 2 batang sereh.

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
2. Didihkan air untuk merebus ayam dan ceker. Sembari menunggu siapkan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum.
4. Angkat dan tiriskan ayam. Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci.
5. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam, koreksi rasa..
6. Suwir ayam yang sudah di goreng. Lalu siap diplating.
7. Rebus bihun, angkat kemudian tiriskan..
8. Tambahkan bawang goreng, kubis+seleder iris halus dan sambal sesuai selera Soto siap di hidangkan.