Mudah Banget Membuat Resep Soto kikil kaki sapi

Soto kikil kaki sapi. Soto Kaki Sapi (Kikil) Mencos atau Mentjos ini merupakan salah satu kuliner legendaris di Ibukota. Soto kuah gurih dengan kaki sapi iris yang empuk yang. Lihat juga resep Sop Kikil Sapi / Sop Bening Khas Betawi Kikil Dan Daging Sapi enak lainnya.

Lihat juga resep Soto kikil enak lainnya. Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Bunda harus cook Soto kikil kaki sapi Menggunakan 25 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg kikil sapi,aku pakai kikil yg tebel,bukan yg warna putih.
2. Aku pilih kikil yg bagian kepala atau dengkul.
3. Bumbu halus.
4. 3 siung bawang putih.
5. 6 siung bawang merah.
6. 1 ruas kunyit di bakar dulu.
7. 1 ruas jahe.
8. 8 butir kemiri.
9. 1 1/2 sdt Lada bulat di sangrai.
10. 1 1/2 Sdt ketumbar di sangrai.
11. 1 sdt jinten di sangrai.
12. Bumbu cemplung.
13. 3 lembar daun salam.
14. 8 lembar daun jeruk.
15. 1 batang serai.
16. 2 bungkus santan kara.
17. 1 Royko sapi.
18. 2 Sdt gula pasir.
19. 1/2 Sdt garam.
20. Sambal.
21. 1 siung bawang putih besar.
22. 20 rawit merah.
23. Pelengkap.
24. Daun bawang,sledri, tomat, jeruk nipis, sambel.
25. Kerupuk Emping melinjo.

Kikil Sapi terbiasa dimasak oseng oseng kecap pedas.tak kalah menarik bila di masak soto. anda penasaran bagaimana cara membuatnya, jangan Masak hingga kuah mendidih, serta semua bahan matang. Sajkikan soto kikil dengan pelengkap. itulah resep soto kikil sapi yang mantap. Details of Resep Kikil Kaki Sapi Bumbu Kuning Oleh Kicchin Ochin Recipe Food Chowder Cheeseburger Chowder. KOMPAS.com – Kikil, bagian kaki sapi yang nikmat diolah menjadi gulai maupun sup.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Rebus kikil buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan daun jeruk dan daun salam, kasih garam sedikit, jika sudah matang dan di rasa sudah empuk angkat tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak masukkan serai saat bumbu di tumis, daun salam dan daun jeruk yg ada di rebusan kikil jngn di buang ya, air rebusan juga jngn di buang ya..
3. Jika bumbu sudah matang yg di tumis, masukkan ke dalam air rebusan kikil, tambahkan air lagi untuk kuah nya.. air kira kira aja ya.. rebus sampai mendidih tambahkan royko,gula,garam, tes rasa dulu..
4. Masukkan santan jika bumbu di rasa sudah pas rasanya.. masak sampai mendidih lagi dan matikan kompor. Kikil yg sudah di tiriskan sajikan di mangkok..
5. Daun bawang dan seledri di cuci dulu, di tiriskan sampai bener bener kering baru di iris dan taro di wadah, tomat dan jeruk nipis jngn lupa di siapkan.
6. Bikin sambel, bawang putih dan rawit merah di rebus,jika sudah mateng di haluskan,dan kasih sedikit air rebusan cabe tadi ke cabe yg sudah di haluskan..
7. Jngn lupa goreng emping nya ya, biar lebih endol.
8. Nanti kalo mau makan baru di racik di dalam mangkok.. selamat mencoba..

Kalau sedang tidak ingin santan, kamu bisa coba resep sup kikil Baca juga: Cara Masak Kikil agar Empuk dan Tidak Bau, Bekal Bikin Soto dan Gulai. Baru lanjutkan masak kikil menjadi sup mengikuti resep dari. Kuliner soto sapi dan soto ayam khas bogor di pasar Cicurug Sukabumi milik pak Udin bogor mangkal didepan pasar cicurug pada setiap hari minggu kecuali Soto sapi, kikil soto kaki, cicurug sukabumi sudah lama mamang ngga makan soto pak udin cicurug – sukabumi, biasanya kalau siang kira-kira j. " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata soto kaki sapi Mencos itu Ciamikkk! Soto Kikil Betawi Resep Soto Kaki Sapi Sotobetawi Sotokikilbetawi Masakdirumahaja.