Tutorial Memasak Resep Soto Bening Ikan

Soto Bening Ikan.

Bunda harus have Soto Bening Ikan Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 ekor ikan kembung (potong jadi 2 bagian/sesuai selera).
2. 1 ruas lengkuas digeprek.
3. 1 batang sereh digeprek.
4. 5 lembar daun jeruk.
5. 1 sct santan.
6. Bawang goreng.
7. Daun bawang.
8. 10 buah cabe rawit.
9. bumbu halus.
10. 10 buah bawang merah.
11. 4 buah bawang putih.
12. 2 buah cabe merah keriting.
13. 3 buah cabe rawit.
14. 1 ruas jahe.
15. 2 ruas kunyit.
16. 2 ruas kencur.
17. 2 ruas kunci.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Ulek/blender semua bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak..
3. Masukan ikan dan tahu, aduk, lalu tambah air. Masak hingga air mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan santan dan aduk selama memasak agar santan tidak pecah. Masak selama 10 menit, lalu tambah cabe rawit utuh, bawang goreng dan irisan daun bawang, masakan siap dihidangkan..