Langkah Mudah Membuat Resep Soto Ayam Sukoraja

Soto Ayam Sukoraja.

Bunda harus have Soto Ayam Sukoraja Menggunakan 26 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam belah 4.
2. 3 lembar daun salam.
3. Sejempol lengkuas.
4. 2 batang serai geprek.
5. 4 lembar daun jeruk.
6. secukupnya Garam, kaldu, lada.
7. secukupnya Air.
8. Minyak utk menumis.
9. Bahan Halus.
10. 7 siung bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 4 buah kemiri.
13. 3 cm kunyit.
14. 2 cm jahe.
15. Bahan pelengkap :.
16. secukupnya Lontong / ketupat.
17. secukupnya Bihun.
18. Telor drebus.
19. secukupnya Kecambah.
20. Bumbu sambel haluskan :.
21. 1/2 kacang tanah.
22. 10 buah cabe.
23. 3 siung bawang putih.
24. 1 keping gula merah.
25. 2 sdt air asam jawa.
26. 1/2 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan lalu ayam kucuri air jeruk dan garam diemkan selama kurleb 10-15menit lalu bilas. Sambil kita rebus air masukkan ayam td dan buat kaldu ayam. Dan tiriskan ayam lalu suir ayam dan siapkan bahan halus.
2. Tumis bumbu halus dan masukkan daunsalam, daun jeruk, serai,lengkuas aduk hingga rata lalu tumisan td masukkan ke dlm rebusan air td..
3. Masukkan ke dlm air rebusan td garam, kaldu dan lada koreksi rasa lalu matikan kompor tata d mangkok dgn bahan pelengkap..
4. Utk bahan sambel sya blender..