Tutorial Masakan Resep 🍜 Soto Ayam Kuah Bening

🍜 Soto Ayam Kuah Bening.

Bunda harus cook 🍜 Soto Ayam Kuah Bening Menggunakan 15 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 🐣 Bahan Utama :.
2. 1 kg ayam.
3. 🐣 Bumbu Rempah :.
4. 2 ruas jari kunyit (me : 2 sdm kunyit bubuk).
5. 2 ruas jari jahe.
6. 2 ruas jari lengkuas.
7. 5 butir kemiri.
8. 10 siung bawang merah.
9. 15 siung bawang putih.
10. 2 sdm kaldu ayam bubuk.
11. 2 sdt garam.
12. 2 sdt gula.
13. 🐣 Bumbu Geprek :.
14. 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊).
15. 4 batang serai.

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan dan bumbu lalu cuci bersih..
2. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek..
3. Tambahkan kunyit bubuk lalu haluskan hingga merata. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi..
4. Didihkan air lalu masukkan ayam rebus bersama sereh dan daun jeruk goreng..
5. Masukkan bumbu rempah goreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam matang dan bumbu meresap lalu angkat ayam. Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan bersama kripik kentang, telur rebus, mie soun, kol, sambel dan kerupuk melinjo. Selamat mencoba….😊😍.