Tutorial Membuat Resep Chiffon Choco Pandan Red Velvet

Chiffon Choco Pandan Red Velvet.

Bunda harus have Chiffon Choco Pandan Red Velvet Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A :.
2. 6 butir kuning telur.
3. 100 ml susu cair full cream.
4. 60 gr minyak goreng.
5. 130 gr tepung terigu protein rendah.
6. 1/2 sdt baking powder.
7. 30 gr gula pasir.
8. Bahan B :.
9. 6 butir putih telur.
10. 100 gr gula pasir butiran kecil.
11. 1/4 sdt cream of tartar / 1 sdm air jeruk nipis.
12. 1/4 sdt garam.
13. Tambahan :.
14. 1/2 sdt pasta chocolate.
15. 1/2 sdt pasta red velvet.
16. 1/2 sdt pasta pandan.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Bahan A : kocok lepas kuning telur & gula pasir sampai memucat dgn whisk. Tambahkan sisa bahan A aduk rata, sisihkan.
2. Bahan B : mixer putih telur, cream of tartar / air jeruk & garam sampai keluar busa, masukan gula pasir bertahap sambil terus di mixer, sampai mengembang stiff peak.
3. Masukan kocokan bahan B ke bahan A, bertahap 3x, aduk lipat memakai spatula sampai rata & halus, lalu bagi menjadi 3 bagian beri masinh masing pasta.
4. Tuang selang seling dalam loyang chiffon 20 – 22 cm tanpa di oles apa apa, oven selama 60 menit atau matang di suhu 160°C sesuai suhu oven masinh masing.
5. Setelah matang, tangkupkan (bisa dibantu dgn leher botol jika loyang chiffon tdk ada kaki nya. Biarkan hingga benar benar suhu ruang. Setelah suhu ruang baru keluarkan dr loyang dan siap di sajikan (atas ku hampir gosong krn jarak oven ku terlalu dekat)🙈.