Daftar isi
Soto ayam kuah bening. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Soto ayam kuah bening. ayam•bawang merah•bawang putih•kunyit besar•jinten•ketumbar•kemiri•pala. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Bunda harus have Soto ayam kuah bening Menggunakan 23 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 ekor ayam potong 4.
- 3 bh tomat.
- Secukupnya Kol.
- Secukupnya Bihun (rebus).
- 3 bh jeruk nipis.
- 2 btg daun bawang (iris).
- 2 Bks royko ayam.
- 2 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 10 lembar daun jeruk.
- 4 embar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 btg sereh.
- Bawang goreng(resep terpisah ya).
- Emping goreng.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 6 buah kemiri.
- 5 ruas kunyit.
- 1 sdt lada.
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. soto ayam kuah bening. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop. Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Rebus ayam selama 15 nnt angkat buang airnya,tambahkan air kembali rebus lagi..
- Panaskan minyak,masukan bumbu halus tumis hingga harum,masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam..
- Tambahkan salam,daun jeruk,sereh,lengkuas..
- Tambahkan royko,garam,masak ayam hingga matang,angkat tiriskan..
- Tambahkan gula,tes rasa jika rasa kurang pas boleh di tambahkan garam sesuai selera tunggu mendidih matikan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan,angkat suir2,susun di atas mangkok,tambahkan ayam,potongan tomat,kol,bihun,daun bawang,bawang goreng,siram dengan kuah soto panas..
- Sajikan dengan emping dan sambal.🙏😊.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk.