Daftar isi
Soto Ayam.
Bunda harus have Soto Ayam Menggunakan 28 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 500 gr Ayam, potong-potong.
- Secukupnya Air untuk kuah.
- Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis.
- Bumbu Halus:.
- 8 siung Bawang Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 3 bh Kemiri.
- 3 ruas Kunyit.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula Pasir.
- Secukupnya Merica.
- Bumbu Cemplung:.
- 2 ruas Laos.
- 1 bh Serai.
- 2 ruas Jahe.
- 3 lembar Daun Jeruk.
- 2 lembar Daun Salam.
- Bahan Pelengkap:.
- Bihun.
- Kentang Goreng.
- Tomat.
- Seledri.
- Bawang Daun.
- Bawang Goreng.
- Jeruk Nipis.
- Telur Rebus.
- Sambal.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci bersih ayam, balur dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih kembali..
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Didihkan air secukupnya didalam panci, kemudian masukkan ayam yang sudah diberi bumbu tadi. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan bahan pelengkap, sajikan hangat..