Langkah Mudah Memasak Resep Soto ayam bening

Soto ayam bening.

Bunda harus cook Soto ayam bening Menggunakan 21 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam kampung.
2. 2 cm lengkuas di memarkan.
3. 5 lembar daun salam.
4. 2 batang sereh di memarkan.
5. secukupnya Air.
6. secukupnya Garam.
7. secukupnya Merica.
8. Minyak goreng.
9. Bumbu halus :.
10. 10 butir bawang merah.
11. 6 siung bawang putih.
12. 5 cm kunyit.
13. 10 butir kemiri.
14. 2 cm jahe.
15. Bahan pelengkap :.
16. 5 butir Telur ayam direbus.
17. Soun secukupnya, direndam air panas.
18. Seledri cincang.
19. Bawang goreng.
20. Jeruk nipis.
21. Sambal.

Langkah Membuat :

1. Bersihkan ayam sisihkan..
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang..
3. Masukkan ayam dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang +/- 30 menit.
4. Jika ayam sudah matang, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, dan diris tipis – tipis..
5. Tambahkan air, garam dan merica pada kuah rebusan ayam tadi, Test rasa. Masak hingga mendidih..
6. Siapkan hidangan pelengkap, telur rebus, soun, seledri cincang, bawang goreng, dan jeruk nipis..
7. Sambal : 10 bj Cabe rawit 1 siung bawang putih, rebus dan haluskan..