Mudah Banget Masakan Resep Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Soto Betawi 🥣😻👌🏻.

Bunda harus have Soto Betawi 🥣😻👌🏻 Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 350 gram daging sapi.
2. 500 ml air.
3. 250 ml santan cair.
4. 150 ml susu uht cair.
5. sesuai selera Garam, merica, pala, gula pasir.
6. Bumbu halus.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 1 sdt jinten.
9. 10 siung bawmer.
10. 8 siung bawput.
11. 1 sdt merica bubuk.
12. 3 buah kemiri.
13. 2 ruas jahe.
14. Bumbu cemplung.
15. 2 ruas lengkuas muda digeprek.
16. 1 batang serai.
17. 4-5 lembar daun salam.
18. Pelengkap.
19. Bawang goreng, daun bawang, kentang goreng, kerupuk emping,tomat.

Cara Membuat :

1. Sangrai jinten, kemiri, ketumbar hingga wangi. Lalu blender halus bersama bumbu halus lainnya..
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis sampai bau langu hilang dan bumbu wangi.
3. Masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi daging sapi, tambahkan air, santan cair dan susu cair. Masak hingga daging empuk. Sy pakai presto, 25 menit sdh empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula pasir, merica, pala bubuk..
4. Hidangkan dengan kentang goreng, kerupuk emping, irisan tomat segar.