Tutorial Membuat Resep Soto Kudus

Soto Kudus.

Bunda harus cook Soto Kudus Menggunakan 19 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250-300 gram ayam, saya campur ada ceker dan kepala.
2. secukupnya Tauge rebus.
3. secukupnya Bawang putih goreng.
4. Irisan daun bawang secukupnya.
5. 1 buah Jeruk nipis.
6. Sambal uleg dari cabai rawit.
7. Bumbu halus.
8. 3 siung bawang putih.
9. 3 siung bawang merah.
10. 2 ruas jahe.
11. 2 butir kemiri.
12. 1/2 sdt jintan.
13. Bahan lainnya.
14. 2 lembar daun salam.
15. 2 lembar daun jeruk.
16. 1 batang serai.
17. 1 keping kecil gula merah.
18. Garam.
19. Lada bubuk.

Cara Membuat :

1. Rebus ayam hingga matang, ganti air rebusan yaa.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi, saring air rebusan, masak kembali tambahkan bumbu garam, gula, lada.
3. Sajikan soto dengan tauge rebus, suwiran ayam, bawang putih goreng dan irisan daun bawang serta sambal, kecap, dan kerupuk udang.