Mudah Banget Memasak Resep Soto betawi kuah santan dan susu

Soto betawi kuah santan dan susu.

Bunda harus have Soto betawi kuah santan dan susu Menggunakan 27 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr daging sapi / secukupnya.
2. 3 cm lengkuas.
3. 6 daun salam.
4. 1 kayu manis.
5. 6 cengkeh.
6. 2 btng sereh geprek.
7. 1 gelas susu cair.
8. 1 bungkus santan kara.
9. 500 ml air kaldu bekas rebus daging. Air yg ke dua.
10. secukupnya Wortel.
11. 1 sdt gula.
12. 1 sdt garam.
13. Bumbu halus :.
14. 6 bawang merah.
15. 6 bawang putih.
16. 3 butir kemiri.
17. 3 cm jahe.
18. 1/2 sdt jinten.
19. 1 sdm ketumbar.
20. 1 sdt merica.
21. Bahan pelengkap :.
22. 2 buat tomat.
23. secukupnya Kentang.
24. secukupnya Daun bawang.
25. Jeruk nipis.
26. Bawang goreng (optional).
27. Kerupuk.

Cara Memasak :

1. Rebus daging, dan buang air nya. Gak ush terlalu lama. Yg penting darah nya udh ke luar ajah. Buang air, rebus ulang daging sampai matang. Aku pake air minum ya..
2. Goreng kentang, kerupuk, Untuk pelengkap..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air kaldu. Lalu masukan santan dan wortel sambil di aduk2, masukan daging. masukan daun salam, cengkeh, sereh dll nya. Setelah mendidih masukan susu. Aduk2. Lalu masukan garam dan gula cek rasa. Setelah ok sajikan.