Cara Masakan Resep Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana.

Bunda harus cook Soto ayam sederhana Menggunakan 12 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Ayam 1/2 kg potong sedang atau kecil sesuai selera.
2. 1 ruas kunyit ukuran sedang.
3. 1/2 ruas jahe ukuran sedang.
4. 3 butir kemiri.
5. 3 siung bawang merah.
6. 2 siung bawang putih.
7. 4 lembar daun jeruk.
8. 1 sereh (geprek).
9. 2 sdt garam.
10. 1 sdt gula.
11. 1 sdt lada bubuk.
12. 1 1/2 sdt kaldu ayam.

Cara Membuat :

1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan hingga mendidih, lalu buang air. Rebus kembali lalu sisihkan..
2. Haluskan duo bawang, kunyit, jahe dan kemiri dengan cara di blender atau di uleg.
3. Lalu tumis, masukkan daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi..
4. Setelah bumbu halus sudah makan masukkan kedalam kuah ayam yg telah mendidih..
5. Masukkan garam, gula, lada dan kaldu ayam. Cicipi rasa jika masih terasa kurang bisa ditambahkan bumbu lagi..
6. Tunggu hingga ayam sedikit lunak. Jika lunak soto ayam telah siap disajikan..