Tutorial Membuat Resep Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Soto Ayam Bening Khas Pangandaran. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Inilah Soto Kuah Bening Khas Pangandaran Eat Travel And Be Spontaneous.

Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang. Bunda harus have Soto Ayam Bening Khas Pangandaran Menggunakan 21 Komposisi dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 600 gram fillet dada ayam broiler, goreng kering.
2. 100 gram soun, celup air panas.
3. 100 gram tauge pendek, celup air panas.
4. 250 gram kerupuk merah, goreng.
5. 3 batang seledri iris tipis.
6. Kecap manis, jeruk limau, sambal cabai rawit merah.
7. Kuah bening.
8. 3 liter air.
9. Sekitar 200 gram tulang ayam, blansing 15 menit sejak mendidih.
10. 3 butir bawang merah, iris, goreng.
11. 2 siung bawang putih, geprek.
12. 3 gram pala butir, geprek.
13. 15 gram jahe, geprek.
14. 1 batang serai, iris serong 3.
15. 2 lembar daun salam.
16. 1 batang daun bawang, potong 2 cm.
17. 2 batang seledri, potong 2 cm.
18. 1/4 sdt merica halus.
19. 2 sdm peres garam.
20. 1 sdm peres gula pasir.
21. 1 sdm peres kaldu bubuk (saya : knorr sapi, adanya itu😄).

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Resep Soto Ayam Bening – Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.

Langkah Membuat :

1. Cara membuat kuah : rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan lain hingga mendidih kembali, super duper kecilkan apinya, rebus selama 2 jam agar kaldunya keluar.
2. Sajikan dengan nasi atau lontong, soun rebus, tauge pendek rebus, kerupuk merah, seledri dan suwiran ayam goreng lalu siram kuah. Bisa ditambahkan kecap.

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Kuahnya yang bening berwarna kuning menjadi ciri khas mengapa soto Pangandaran ini begitu dicari para wisatawan.