Cara Memasak Resep Putu ayu

Putu ayu.

Bunda harus cook Putu ayu Menggunakan 17 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 butir telur.
2. 130 gr gula pasir.
3. 1/2 sdt vanili.
4. 1/2 sdt SP.
5. Secukupnya minyak untuk olesan.
6. Bahan kering.
7. 200 gr tepung terigu protein sedang.
8. 1/2 sdt baking powder.
9. Bahan cair.
10. 100 ml air.
11. 100 ml santan instan(kara).
12. Secukupnya pasta pandan.
13. Bahan putih.
14. 1/2 butir kelapa parut (putih).
15. 1/4 sdt garam.
16. 1 SDM maizena.
17. Daun pandan (optional).

Cara Membuat :

1. Kukus bahan putih kurleb 10 menit, sisihkan biarkan disuhu ruang.
2. Campurkan bahan cair, sisihkan.
3. Mixer gula, vanili, telur dan sp hingga putih pucat dan mengembang. Kemudian masukan bahan cair (tahap 2). Gunakan mixer dengan kecepan rendah, aduk hingga rata.
4. Masukan tepung secara bertahap, aduk gunakan spatula. Aduk bulak balik hingga rata secara perlahan.
5. Siapkan kukusan, gunakan api besar. Olesi cetakan dengan minyak kemudian tambahkan bahan putih (tahap1) yg sdh dikukus sevelumnya. Padatkan. Kemudian masukan adonan hijau hingga dibatas cetakan, jgn terlalu penuh.
6. Kukus selama 10 menit dengan api besar, biarkan hingga dinging lalu keluarkan dari cetakan.
7. Putu ayu siap disajikan..