Langkah Mudah Membuat Resep Sate Lilit Tempe

Sate Lilit Tempe.

Bunda harus have Sate Lilit Tempe Menggunakan 19 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr tempe.
2. 50 gr kelapa parut.
3. 1 sdm sagu/tapioka.
4. 4 lembar ddun jeruk, iris tipis.
5. 1 batang sereh, memarkan.
6. 2 cm lengkuas.
7. Kaldu bubuk.
8. Garam.
9. Gula.
10. Secukupnya minyak.
11. 6-7 batang sereh untuk tusukan.
12. Bumbu Halus.
13. 4 butir bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. 5 cabe merah keriting.
16. 5 cabe rawit merah.
17. 2 butir kemiri.
18. Seruas kencur.
19. Seruas kunyit.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum tanak. Angkat, sisihkan sereh dan lengkuasnya..
2. Potong² tempe lalu kukus sebentar. Kemudian haluskan tempe..
3. Dalam wadah campurkan tempe, bumbu yang sudah ditumis, kelapa parut, sagu/tapioka, kaldu bubuk, garam & gula. Aduk sampai tercampur rata..
4. Ambil secukupnya adonan tempe kemudian bentuk lalu lilitkan ke sereh. Ulangi hingga adonan habis..
5. Kukus kembali..
6. Panaskan teflon/grill pan, beri sedikit minyak. Panggang hingga kecoklatan. Angkat & sajikan..