Daftar isi
Tempe goreng kriuk “simple”.
Bunda harus have Tempe goreng kriuk “simple” Menggunakan 6 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 bks tempe.
- 1 bks tepung sajiku serbaguna.
- 1 bks penyedap rasa.
- 1-1/2 sdt Baking powder.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Lada.
Cara Membuat :
- Potong tempe sesuai selera.
- Siapkan adonan basah. Beri air secukupnya ke dalam wadah yang berisi tepung serbaguna. Beri penyedap rasa dan lada secukupnya tambahkan garam sedikit apabila dirasa kurang asin/gurih kemudian aduk hingga tercampur..
- Siapkan adonan kering. Tuang tepung serbaguna ke dalam wadah dan beri campuran baking powder. Beri sesuai kebutuhan(saya menggunakan 1 sendok makan baking powder karna membuat dalam jumlah banyak) kemudian aduk hingga tercampur..
- Celupkan tempe kedalam adonan basah kemudian lumuri kedalam tepung kering, balurkan kembali kedalam tepung basah dan lumuri kembali ke adonan kering (proses pencelupan dilakukan 2x agar adonan lebih tebal dan enak. Apabila dirasa cukup sekali itu kembali ke selera masing-masing)..
- Goreng tempe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang saja. Jangan membolak balik tempe. Cukup sekali dibalik. Jika sudah matang dan berubah warna tempe goreng kriuk siap disajikan dengan cabai rawit dan hidangan panas lainnya..