Daftar isi
Semur Tahu Tempe.
Bunda harus cook Semur Tahu Tempe Menggunakan 18 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 🧈 Bahan Utama :.
- 6 buah tahu putih.
- 1 papan tempe (uk sedang).
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 3-4 sdm kecap manis.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya garam & kaldu jamur.
- Secukupnya air matang.
- 🧄 Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 buah kemiri.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1/2 sdt lada bubuk.
Cara Memasak :
- Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang. Blender bumbu halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan air dan kecap. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan tahu dan tempe. Aduk rata Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Korekai rasa Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..