Mudah Banget Membuat Resep Sate Tempe

Sate Tempe.

Bunda harus have Sate Tempe Menggunakan 28 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 papan tempe (kecil, harga 2 ribuan).
2. 1 sdm kecap manis (secukupnya).
3. Secukupnya air.
4. Secukupnya tusuk sate.
5. 🌠 Bumbu Halus :.
6. 1 siung bawang putih.
7. 3 bh bawang merah.
8. 1 sdm gula merah.
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. 1 sdt garam (secukupnya).
11. Sejumput jintan.
12. Sejumput merica.
13. Sejumput kaldu bubuk (jamur/ayam) – optional.
14. 🌠 Bahan Saus Kacang :.
15. 100 gr kacang tanah yg masih ada kulit arinya.
16. 3 siung bawang putih.
17. 3 btr kemiri.
18. 1 bh cabe merah.
19. 2 lembar daun jeruk.
20. Secukupnya gula merah.
21. Secukupnya garam.
22. 🌠 Pelengkap :.
23. Bawang merah, iris2.
24. Cabe rawit, iris2.
25. Tomat, iris2.
26. Jeruk lemo.
27. Bawang merah goreng.
28. Lontong / nasi putih.

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu halus, Potong2 tempe.
2. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, kecap manis dan air secukupnya. Didihkan. Masukkan tempe dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
3. Tusuk tempe dengan tusuk sate yg sdh direndam air sebelumnya (spy tusuk sate tidak mudah terbakar) Bakar tempe sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi..
4. 📌 Bumbu / Saus Kacang : – Goreng semua bahan bumbu kacang hingga matang, angkat & tiriskan. – Haluskan / uleg halus, koreksi rasa..
5. Tata sate di piring dengan pelengkapnya, dan siap disajikan 😉.
6. ✅ Note : – Sate bisa juga dibakar dengan bumbu kacang. – Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan air secukupnya & kecap manis, aduk rata. Balurkan merata di sate, baru kmdn dibakar..