Daftar isi
Tempe katsu saus jagung paprika.
Bunda harus have Tempe katsu saus jagung paprika Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 150 gram Tempe.
- Adonan celup tepung.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1 butir telur.
- 5 sdm Santan/susu.
- 5 sdm tepung terigu.
- secukupnya Air, garam, dan tepung roti.
- Bahan saus.
- 2 buah paprika hijau.
- 1 cup kecil jagung manis rebus (sesuai selera).
- 2 siung bawang merah iris dan 2 siung bawang putih.
- 1/4 tomat potong kecil-kecil.
- 1 sdt tepung maizena.
- 5 buah cabai orange potong-potong.
- secukupnya Minyak sayur,Saus cabai, kecap manis garam, dan air.
Langkah Membuat :
- Potong-potong tempe seukuran lebar 3 jari, tebal 1 cm. Lalu digeprek/pipihkan dengan pisau.
- Siapkan adonan celup tepung. Campur semua bahan aduk rata, kecuali tepung roti (hanya untuk lapisan luar)..
- Celupkan tempe pada adonan tepung lalu gulingkan pada tepung roti sebagai lapisan luar..
- Diamkan tempe yang sudah dibalut dengan tepung roti dalam freezer 10 menit. Lalu sampai golden brown..
- Langkah membuat saus. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jagung dan paprika..
- Campurkan saus, kecap manis, air (1/2 gelas), dan tepung maizena sambil diaduk ke dalam wadah. Lalu setelah tercampur masukan dalam tumisan..
- Masak sampai mendidih dengan api kecil dan sampai kental. Koreksi rasa. Angkat lalu tuang ke atas tempe katsu yang sudah digoreng. Siap dihidangkan. 😋.