Tutorial Masakan Resep Terong tempe sambal kemangi

Terong tempe sambal kemangi.

Bunda harus have Terong tempe sambal kemangi Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 buah terong ungu.
2. 1 buah tempe,potong kotak2.
3. Bumbu halus:.
4. 15 buah cabe merah keriting.
5. 5 buah cabe merah besar.
6. 8 sing bawang merah.
7. 4 siung bawang putih.
8. 1/2 sdt terasi.
9. 1 sdt kaldu ayam.
10. 1 buah tomat.
11. 1 sdm gula.
12. 1/2 sdt garam.
13. 1/2 sdm ketumbar.
14. 1 ruas sereh.geprek.
15. 1 ruas lengkuas.geprek.
16. 2 lembar daun salam.
17. 1 batang daun bawang,iris.
18. 1 ikat daun kemangi/secukupnya.(petik dan cuci).

Langkah Membuat :

1. Masak terong di atas teflon sebentar kasih minyak sedikit aja.
2. Goreng tempe jangan terlalu kering,angakat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus,sereh,daun salam, sampai wangi dan matang,koreksi rasa.jika rasa sudha pas masukan tempe dan terong beri air sedikit,masak sampai air meresap,masukan daun kemangi aduk,angkat.
4. Sajikan.