Panduan Masakan Resep Ayam dan Tempe Goreng Serundeng

Ayam dan Tempe Goreng Serundeng.

Bunda harus cook Ayam dan Tempe Goreng Serundeng Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam, potong 7.
2. 1 papan tempe, iris agak tebal.
3. 1/3 buah kelapa parut.
4. 500 ml air.
5. Bumbu :.
6. 5 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 sdt lada halus.
9. 1 ruas lengkuas.
10. 1 ruas jahe.
11. 1 ruas kunyit.
12. 2 lembar daun salam.
13. 2 lembar daun jeruk.
14. 1 batang sereh.
15. 1 sdt garam.
16. 1 sdt kaldu bubuk.
17. 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan bahan2. Haluskan bawang, kunyit, jahe dan lengkuas bersama garam dan lada. Geprek sereh, masukkan daun salam dan jeruk bersama bumbu..
2. Masukkan semua bahan dalam wajan, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan masukkan dalam wadah bertutup. Bisa dimasukkan dikulkas bila sudah dingin, untuk digoreng lain waktu..
3. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, goreng ayam dan tempe hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan sedikit minyak saja (kalau minyak banyak akan berbusa dan minyak bisa tumpah keluar dari penggorengan). Angkat lalu sajikan bersama ayam dan tempe goreng..