Reciperise Berita dan Informasi Indonesia Tentang Berbagai Kehidupan Sehari-hari dari berbagai sumber yang terpercaya.
Daftar isi
Tempe Mendoan. Resep mudah membuat tempe mendoan khas banyumas purwokerto. TEMPE MENDOAN RAWIT, dengan sambal kecap. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Tempe mendoan merupakan olahan tempe goreng tepung dengan rempah-rempah khusus. Bunda harus have Tempe Mendoan Menggunakan 15 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 papan tempe.
- 10 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung beras.
- 300 ml air (secukupnya sesuai selera).
- 4 siung daun bawang (saya pakai daun bagian atasnya saja).
- 6 lembar daun seledri.
- 1 butir Telur ayam.
- Bumbu Halus :.
- 4 butir bawang merah.
- 6 butir bawang putih.
- 3 cm kunyit.
- 1/2 sdm ketumbar (disangrai terlebih dahulu).
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt lada bubuk.
Makanan ini berasal dari Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Tempe mendoan ready tiap sabtu n minggu yaahh. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Cara Membuat :
- Potong-potong tempe sesuai selera.
- Campur bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan daun seledri, air, dan telur ayam.
- Masukkan tempe yang telah dipotong-potong.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan (saya suka yg setengah matang).
- Tempe mendoan siap dihidangkan..
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep Tempe Mendoan – Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Resep tempe mendoan – Ada yang hobi makan tempe?
