Cara Membuat Resep Perkedel Ayam Kriuk

Perkedel Ayam Kriuk.

Bunda harus have Perkedel Ayam Kriuk Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 600 gr ayam bagian dada,buang tulang.
2. 1/2 buah jeruk nipis.
3. 1 buah wortel ukuran kecil.
4. 1 helai daun bawang.
5. bumbu ulek:.
6. 3-4 siung bawang putih.
7. 1/2 sdt lada.
8. 1/2 buah bawang bombay.
9. 1/2 sdm gula pasir.
10. 1/2 sdm garam.
11. 1 sdt kaldu bubuk.
12. 3 sdm tepung maizena.
13. 1 buah telur ayam.
14. secukupnya tepung panir dan minyak goreng.

Langkah Membuat :

1. Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam kmd rendam air jeruk nipis kurleb 15 menit. bilas kembali dan fillet pisahkan dr tulangnya. sisihkan.
2. Ulek bumbu sampai halus atau bs juga lgsg dimasukkan ke food processor/chopper. campur dg ayam juga wortel,daun bawang juga telur. haluskan semua bahan hingga rata. terakhir masukkan tepung maizena. putar kembali sesaat sampai rata..
3. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit. siapkan tepung panir ambil 1 sdm adonan,balur adonan dg tepung panir. goreng hingga matang…
4. Perkedel siap disajikan… juicy bgt dalemnya mom,kriuk luarnya.. nyumm… oya sisa nya bs disimpan dlm freezer kemas dg wadah tertutup. panaskan kembali jika mau dikonsumsi..