Panduan Memasak Resep Pecak bandeng

Pecak bandeng.

Bunda harus cook Pecak bandeng Menggunakan 13 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 ekor ikan bandeng.
2. 1 sdt garam.
3. 1 sdm air jeruk nipis.
4. Bumbu pecak :.
5. 10 buah cabe merah keriting.
6. 5 buah cabe rawit merah.
7. 3 bawang merah.
8. 1 iris jahe.
9. 1 buah jeruk limo.
10. 1/2 sdt garam.
11. 1/2 sdt gula pasir.
12. 1/4 sdt kaldu jamur.
13. 1/2 gelas air panas.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong ikan bandeng jadi 2 bagian, kerat kerat halus badan ikan kemudian lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih.
2. Bumbui ikan dengan garam kemudian goreng sampai garing.
3. Cara buat sambal pecak :.
4. Goreng cabe,bawang dan jahe sampai layu kemudian ulek kasar Kemudian siram air panas secukupnya.
5. Bumbui garam,gula dan kaldu jamur kemudian beli perasan jeruk limau (Tingkat asin dan manis sesuai selera, jika di rasa kurang bisa di tambahkan garam atau gula).
6. Siramkan bumbu pecak ke ikan goreng dan sajikan.