Daftar isi
Classic Cheese Cake.
Bunda harus have Classic Cheese Cake Menggunakan 10 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- Bahan A :.
- 3 butir kuning telur.
- 50 gr gula pasir.
- Bahan B :.
- 150 gr margarine.
- 75 gr gula pasir.
- 100 gr keju cheddar, parut.
- 100 gr tepung terigu.
- Bahan C :.
- 3 butir putih telur.
Cara Membuat :
- Siapkan bahan. Olesi loyang dg margarine, dan beri sedikit tepung terigu. Sisihkan. Lalu, kocok bahan A dengan whisk sampai kental. Sisihkan..
- Kemudian, mixer margarine dan gula pasir sampai pucat dan lembut. Masukkan bahan A, dikocok lagi sampai rata. Tambahkan keju parut, aduk rata kembali. Dan masukkan tepung terigu, aduk sampai merata dan setelah itu, matikan mixer. Sisihkan..
- Kocok bahan C hingga kaku. Lalu masukkan bahan C kedalam adonan no.2. Aduk rata dengan spatula. Sisihkan..
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan beri topping (sesuai selera). Panggang dengan suhu 180°C (Saya api bawah 20 menit dan 25 menit api atas bawah). Sesuaikan oven masing2. Test tusuk sebelum cake diangkat..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan cake..
- Sajikan. Satu potongan kurang utk keju lover seperti saya 🤭😍..