Daftar isi
Oenbitjkoek.
Bunda harus cook Oenbitjkoek Menggunakan 13 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Bahan A :.
- 4 btr telor.
- 60 gr gula palem.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdt tbm/sp/ovalet.
- Bahan B :.
- 70 gr terigu kunci.
- 10 gr susu bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1 1/2 sdm spekuk, ½ sdm kayu manis bubuk.
- Bahan C :.
- 75 gr mentega dicairkan.
- Toping : Almond.
Langkah Membuat :
- Siapkan bahan. Panaskan oven di 175 °C skitar 10 mnt Mikser bahan A sampai kental berjejak sekitar 10 mnt.
- Turunkan kecepatan. Masukkan bahan B diayak diaduk sj dgn spatula. Jangn kelamaan, biar ga bantat..
- Siapkan loyang dioles mentega dan tabur terigu. Kebetulan 1 adonan sy bagi 2 utk tes waktu pas manggang saja. Beri topiing.
- Panggang di suhu 175° C. 25 mnt api bawah, 5 mnt api atas bawah total 30 mnt. Hasil sprti dibawah.
- Disuhu sama total 35 mnt. Hasil agak gosong tapi tetep lembut didalam..