Daftar isi
Sayur Lodeh.
Bunda harus have Sayur Lodeh Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Sayuran sesuai selera (cuci bersih-potong).
- Aku pake Sawi, Wortel, Buncis, daun bawang.
- Optional Cabe Merah (potong kecil) -.
- Kerupuk Ikan (rendam dlm air sebentar).
- Santan.
- Bumbu Racik Lodeh.
- Sedikit Gula Pasir.
- Secukupnya Garam, Merica & Royco.
- Secukupnya Air.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Rebus sayuran dg air secukupnya dimulai dg sayuran yg lbh keras atau yg lbh lama matengnya…
- Note: sayuran yg dipake bisa semua jenis sayuran ya..sesuai selera saja..bs pake jagung manis, labu siam, terong, tempe, kacang panjang, kol, melinjo..dll…
- Masukkan 1 bks Racik Lodeh..dan kerupuk yg sudah direndam sebelumnya…
- Masukkan semua sayuran dan cabe merah..biarkan mendidih dan lembut…
- Beri santan (krn aku pake santan bubuk)..aku masukkin santannya pada tahap ini..tp kl pake santan cair..dimasukkan ditahap awal ya..saat merebus sayuran…
- Aduk rata..beri sedikit gula pasir..merica, garam & royco…
- Test rasa..koreksi rasa…
- Angkat & siap disajikan..My favorite..sayur lodehnya disiram langsung diatas nasi..yummyy….👍👍.
- Selamat Mencoba…