Panduan Memasak Resep Cheese Seblak Tteokbokki

Cheese Seblak Tteokbokki.

Bunda harus cook Cheese Seblak Tteokbokki Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan 1 Porsi Tteok.
2. 100 gr Tepung Beras Putih.
3. sejumput Garam.
4. 1/4 sdt Minyak wijen.
5. 90 ml Air panas.
6. Bahan Seblak.
7. 6 siung Bawang merah.
8. 4 siung Bawang putih.
9. 3 butir Kemiri.
10. 3 ruas Kencur.
11. 4 buah Cabe besar.
12. 5 buah Cabe rawit.
13. 15 buah Bakso.
14. 1 butir Telur, kocok lepas.
15. 1 porsi Tteok.
16. 1 sdt Cabe bubuk.
17. 1 1/2 sdt Garam.
18. 1 sdt Gula.
19. 1 sdt Kaldu bubuk.
20. 1/4 buah Kubis, iris tipis.
21. 5 bongkol Pakcoy, potong 3 bagian.
22. 4 sdm Minyak goreng.
23. 850 ml Air.
24. 1 buah Sosis, bagi 3, rebus.
25. 85 gr Prochiz Quick Melt, iris-iris.

Langkah Membuat :

1. Tteok: Campur tepung beras & garam, tuang air panas, aduk hingga rata. Masukkan minyak wijen, aduk kembali dan membentuk adonan. Kukus sekitar 25-30 menit hingga matang.
2. Uleni adonan hingga teksturnya halus (baluri tangan dgn sdkt minyak wijen). Bagi adonan menjadi 7, bentuk silinder panjang, potong-potong, sisihkan.
3. Seblak: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabai besar & cabai rawit dgn chopper. Tambahkan minyak goreng untuk memudahkan menghaluskan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bakso, tumis sebentar lalu tuang air, masak hingga mendidih. 5. Masukkan telur, aduk sebentar. Selanjutnya tteok, cabe bubuk, garam, gula & kaldu bubuk, aduk & masak hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan telur, aduk sebentar. Selanjutnya tteok, cabe bubuk, garam, gula & kaldu bubuk, aduk & masak hingga bumbu tercampur rata.
6. Terakhir masukkan kubis dan pakcoy, masak sebentar, angkat.
7. Lelehkan prochiz quick melt, tuang diatas seblak dan beri sosis. Cheese Seblak Tteokbokki siap dihidangkan😊.