Daftar isi
Nasi Goreng Kencur.
Bunda harus have Nasi Goreng Kencur Menggunakan 12 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 porsi nasi putih suhu ruang.
- Secukupnya ayam rebus, lalu suwir2.
- Secukupnya bakso, potong2.
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
- 1 batang daun bawang, iris.
- Secukupnya kaldu bubuk, lada bubuk.
- Bumbu Halus:.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir bawang merah.
- 1 ruas kencur.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan bumbu dan haluskan. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi..
- Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata (saya beri sedikit air krn terlalu kering, aduk2 sampai air menyusut), masukkan daun bawang, aduk rata..
- Masukkan nasi, beri kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai bumbu benar2 rata. Angkat beri bahan pelengkap seperti telor ceplok atau telur dadar, mentimun, bawang goreng, kerupuk. Sajikan.