Cara Masakan Resep Bolu Lapis Talas

Bolu Lapis Talas.

Bunda harus have Bolu Lapis Talas Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 3 butir telur.
2. 125 gr gula pasir.
3. 1/2 sdt SP.
4. 1/2 sdt pasta vanilla.
5. 150 gr tepung protein sedang.
6. 1/2 sdt baking powder.
7. 80 ml santan (65 ml santan instan+air).
8. 80 ml minyak kelapa.
9. 1 sdt pasta talas.
10. secukupnya pewarna kuning muda.
11. Topping:.
12. secukupnya keju cheddar parut.
13. secukupnya buttercream.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan-bahannya. Siapkan juga loyang ukuran 22x10x7 cm lalu alasi bagian bawah loyang dengan kertas baking dan oles tipis dengan margarin (bagian samping jangan dioles)..
2. Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain serbet..
3. Campur tepung terigu dan baking powder lalu ayak. Sisihkan dulu..
4. Kocok telur, gula dan sp sampai kental berjejak, masukkan pasta vanilla kocok rata..
5. Masukkan campuran tepung secara bertahap, kocok dengan mixer speed rendah asal rata saja. Matikan mixer..
6. Masukkan campuran santan dan minyak, aduk lipat pakai spatula sampai rata..
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi pasta talas dan satunya diberi pewarna kuning muda, aduk rata..
8. Tuang adonan yg diberi pewarna kuning ke dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak, kukus selama 10 menit dengan api sedang..
9. Tuang adonan ungu, kukus selama 20 menit atau sampai matang..
10. Setelah bolu matang, angkat, sisir bagian pinggir-pinggirnya lalu balikkan di cooling rack. Biarkan hingga bolu dingin..
11. Setelah bolu dingin, balikkan. (bagian ungu di atas)..
12. Olesi permukaan atas bolu dengan buttercream lalu taburi keju parut..
13. Bolunya tidak saya potong ya karena mau dikasihin ke orang..