Daftar isi
223. Nasi Goreng Mawut.
Bunda harus cook 223. Nasi Goreng Mawut Menggunakan 23 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 2 piring nasi dingin.
- 40 gr mie keriting.
- Bahan pelengkap:.
- 1 butir telur.
- 2 bh bakso sapi, iris.
- 1 bh sosiz ayam, potong2.
- 1 potong dada ayam, potong2 kecil.
- 2 kuncup sawi panjang.
- Bumbu halus:.
- 4 bh bamer.
- 3 bh baput.
- 1 biji kemiri.
- 1 sdt terasi / 1bks kecil terasi ABC.
- 1 bh tomat.
- 5 biji cabe rawit (skip, krn kiddos tak mau cabe).
- Bumbu lain:.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 bks Masako Ayam.
- 1/3 sdt merica.
- 2/3 sdm garam, sesuaikan.
- Secukupnya minyak goreng (agak banyak) dan air.
Langkah Membuat :
- Didihkan air, rebus mie kurleb 3menit. Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak. Sisihkan lalu masukkan telur, aduk orak arik dan tercampur dengan bumbu halus tadi..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna lalu masukkan sosiz dan bakso sapi. Aduk rata. Lalu masukkan semua kecap dan saus kecuali penyedap. Aduk rata lagi..
- Masukkan mie, aduk merata. Lalu masukkan nasi. Kecilkan api ketika mengaduk nasi. Kalau sudah rata perbesar sedikit api supaya lebih cepat matang merata dgn nasi..
- Setelah rata, tambahkan penyedap Masako Ayam. Aduk rata, koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan sawi, aduk hingga sawi matang. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe..