Langkah Mudah Memasak Resep Ayam Kecap Mentega Simple

Ayam Kecap Mentega Simple.

Bunda harus have Ayam Kecap Mentega Simple Menggunakan 11 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam, potong kecil.
2. 1/2 buah bawang bombay, iris.
3. 2-3 siung bawang putih, cincang ATAU.
4. 2 sdt baceman bawang putih.
5. 1 sdm saus tiram.
6. 2 sdm kecap manis.
7. 1/2 sdt garam.
8. 1/4 sdt merica bubuk.
9. 1/4-1/2 sdt kaldu jamur.
10. 1 sdm margarin.
11. 1 sdm minyak goreng.

Cara Memasak :

1. Panaskan wajan. Masukkan margarin dan minyak goreng. Masukkan ayam. Aduk-aduk bentar. Tutup wajan. Kecilkan api. Ungkep ayam sampai berubah warna (bisa dibolak balik ayamnya sampai semua berubah warna).
2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih/bacemannya, kecap manis, saus tiram. Aduk hingga terbalut rata. Tutup lagi wajan. Ungkep lagi sampai ayam matang dan kecoklatan (karamelisasi bumbu saus2an).
3. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Bisa ditambahkan sedikit saja air apabila suka yang agak bersaus/berkuah. Aduk-aduk rata. Tutup lagi wajan. Ungkep lagi sampai ayam benar-benar matang, empuk dan terkaramelisasi dengan rata. Tes rasa.
4. Sajikan.