Langkah Mudah Membuat Resep Tum ayam#pepes ayam

Tum ayam#pepes ayam.

Bunda harus cook Tum ayam#pepes ayam Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg ayam paha atas potong kecil.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 4 sdm bumbu putih (lihat tips).
4. 1 sdt bubuk kunyit.
5. 1 sdt bubuk ketumbar.
6. 10 buah cabe hijau keriting.
7. 5 buah cabe merah keriting, bila suka pedas bisa ganti cabe oren.
8. 5 buah tomat hijau kecil potong potong.
9. secukupnya Garam dan gula.
10. Daun pisang buat membungkus.
11. secukupnya Daun salam dan kemangi.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih potongan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu buang air ayam.
2. Tambahkan bumbu putih, bubuk kunyit,ketumbar bubuk, garam dan gula, aduk rata, diamkan 15 menit.
3. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan cabe, tomat,beri daun salam.dan kemangi, bungkus rapi.
4. Kukus selama 30 menit.
5. Sajikan.