Mudah Banget Masakan Resep Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo.

Bunda harus have Ayam Bakar Wong Solo Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 buah ayam kampung, potong sesuai selera.
2. 700 ml air kelapa.
3. 2 keping kecil gula merah, sisir.
4. 4 sdm kecap manis (sesuai selera.
5. 1 ruas lengkuas geprek.
6. 1 daun serai, geprek.
7. 2 lembar daun salam.
8. 1 sdm air asam jawa.
9. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
10. Bumbu halus :.
11. 8 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 4 buah kemiri.
14. 3 cm kunyit.
15. 4 buah cabe merah.
16. 5 buah cabe rawit.

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bumbu dan bahan bahannya. Cuci bersih ayam juga. Blender bumbu halus. Beri ayam dengan bumbu halus. Lalu diamkan selama 30 menit.
2. Letakkan ayam yang sudah berbumbu ke dalam wajan, beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Beri gula merah lalu tuang air kelapa. Aduk rata. Beri daun serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dan empuk..
3. Bakar ayam di atas pan sambil diberi sisa bumbu. Bakar hinga matang jangan lupa bolak balik kedua sisi. Ayam bakar ini enak banget, bumbunya sampai meresap ke dalam. Manis gurih.