Tutorial Membuat Resep Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo.

Bunda harus cook Ayam Bakar Wong Solo Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam kampung, potong 8.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 2 batang serai.
4. 5 buah daun salam.
5. 1 sdm asam jawa, cairkan dengan 3 sdm air panas.
6. 1 sdt kaldu jamur.
7. 1 sdt garam.
8. 1/2 sdt gula pasir.
9. 1 sdm gula merah.
10. 50 ml kecap manis.
11. Bumbu halus.
12. 10 siung bawang putih.
13. 15 siung bawang merah.
14. Bahan pelapis.
15. Margarin.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih lagi..
2. Blender bumbu halus. Ungkep ayam denga bumbu halus tambahka serai, daun salam dan air..
3. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan gula merah, kecap manis dan air asam..
4. Masak hingga air menyusut..
5. Pisahkan ayam dan bumbunya. Tambahkan margarin pada bumbunya..
6. Panaskan pan anti lengket, bakar ayam sambil di lapisi dengan bumbu pelapis. Masak hingga berubah warna dan matang..
7. Sajikan dengan urap-urap juga enak sekali..